Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 30 лет, родился 6 декабря 1994
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыСанкт-Петербург
Все районыКогалым
Все районыповар
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: вахтовый метод
Опыт работы 11 лет 8 месяцев
Декабрь 2014 — по настоящее время
10 лет 4 месяца
ООО"Белая Сова"
Когалым
Шеф Японской кухни
Должностные обязанности:. Организация бесперебойной работы кухни‚ обучение персонала кухни. Обновление меню в соответствии с сезонами. Поддержание дисциплины. Составление заявок и заказ продуктов‚ обеспечение их своевременного получения‚ контроль сроков‚ ассортимента‚ количества и качества их поступления и реализации. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Составление графиков выхода поваров на работу. Организация учета‚ составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и других производств. Работа над ускорением выпуска готовой продукции. Содержание чистоты и порядка на кухни
Май 2014 — Август 2014
4 месяца
ООО Ресторан доставки "Браво"
Когалым
Старший Смены
Должностные обязанности:. Организация бесперебойной работы кухни‚ обучение персонала кухни. Обновление меню в соответствии с сезонами. Поддержание дисциплины. Составление заявок и заказ продуктов‚ обеспечение их своевременного получения‚ контроль сроков‚ ассортимента‚ количества и качества их поступления и реализации. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Составление графиков выхода поваров на работу. Организация учета‚ составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и других производств. Работа над ускорением выпуска готовой продукции. Содержание чистоты и порядка на кухни
Май 2013 — Май 2014
1 год 1 месяц
КДЦ Сибирь
Когалым
Повар Японской Кухни
Должностные обязанности:. Организация бесперебойной работы кухни‚ обучение персонала кухни. Обновление меню в соответствии с сезонами. Поддержание дисциплины. Составление заявок и заказ продуктов‚ обеспечение их своевременного получения‚ контроль сроков‚ ассортимента‚ количества и качества их поступления и реализации. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Составление графиков выхода поваров на работу. Организация учета‚ составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и других производств. Работа над ускорением выпуска готовой продукции. Содержание чистоты и порядка на кухни
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
Умный,активны,целеустремленный,молодой и полон энергией.Хорошо подаюсь обучению.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Могу работать по данным вакансиям :шеф-повар,Су-шев,повар,технолог,официант,бармен,Охраник,Старший Смены,Админи
Умный,активны,целеустремленный,молодой и полон энергией.Хорошо подаюсь обучению.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Могу работать по данным вакансиям :шеф-повар,Су-шев,повар,технолог,официант,бармен,Охраник,Старший Смены,Админи
Среднее специальное образование
2013
ХМАО-Югры “Когалымское профессиональное училище”
Повар,Кондитер.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения