Шеф-повар
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Разработка и реализация меню столовой.
- Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками приготовления блюд.
- Контроль за закупкой продуктов.
- Обучение и мотивация персонала.
- Работа по технологическим картам.
- Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов.
- Чистоплотность и аккуратность.
- Соблюдение санитарных норм.
- Обучение персонала.
- Составление требований для личного персонала.
- Ведет инвентаризацию, следит за оборудованием и его работоспособностью.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.
- Знание русской и европейской кухни.
- Умение работать в команде и принимать решения на основе анализа данных.
- Наличие медицинской книжки.
- Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов.
- Чистоплотность и аккуратность.
- Соблюдение санитарных норм.
Условия:
- График работы 5/2 с 7:00 до 17:00 (возможность задерживаться на рабочем месте).
- Оклад от 120 000 рублей в месяц.
- Оформление по ТК РФ.
- Полностью белая зарплата на карту.
Если вы готовы воплотить свои идеи вкусной и оригинальной кухней, если у вас есть профессиональные знания и опыт ведения кухни, мы будем рады видеть вас у нас в команде! Присылайте свое резюме и станьте частью одной из лучших команд города Москвы.
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 29 июня 2024 в Москве