Менеджер ресторана

LAOWAI и «Чифанька» — эпицентр традиционной китайской культуры и модной гастрономии в поиске нового члена команды на вакансию «Менеджер ресторана».

Мы находимся в историческом центре Москвы, в 7 минутах от метро «Китай-город» по адресу Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8. Проект с интересной и качественной едой, уникальной атмосферой и добродушными гостями.

Мы ждем эмпатичного, следящего за трендами гастрономии и вау-сервиса современного человека, всегда готового помочь гостю и коллегам.

Чем предстоит заниматься:
– планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана –(официанты, хостес, технический персонал);
– налаживание прямого контакта с гостем во время визита к столу: выявление потребностей, обратная связь, small talk;
– работа с командой проекта: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие сотрудников;
– контроль кассовых операций;
– ведение документооборота в ресторане.

Что мы ждем от вас:
– опыт работы на аналогичной должности от 1 года с интенсивным сервисом. Вы уже познакомились с профессией, знаете как работают процессы в ресторане, и чувствуете себя как рыба в воде;
– опыт работы официантом обязателен. Без этого никак.;
– наличие действующей медицинской книжки. Чтобы подтвердить вашу готовность к работе;
– честность к самому себе и коллегам, ответственный подход к выполнению поставленных задач. Осознанность и ответственность актуальны сегодня как никогда.

Мы предлагаем:
– гибкий график: 2/2, 3/2, 4/2;
– официальное трудоустройство, своевременные выплаты;
– корпоративное питание и такси;
– открытость, прозрачность и экологичность коммуникаций внутри компании.