Менеджер ресторана
от 91 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, сменный график
Флотилия "Рэдиссон Ройал, Москва" - это ультрасовременные речные яхты с ресторанным сервисом на борту, совершающие круглогодичные круизы по Москве - реке. У нас замечательная команда и мы ищем менеджера ресторана, готового разделить с нами важную миссию - дарить радость москвичам и гостям столицы. Если у вас есть опыт работы менеджером в ресторанах, если вы любите людей и общение и ищете постоянную работу - эта вакансия для вас!
Условия:
- График работы сменный 2/2 с 11 до 24.
- Заработная плата на испытательный срок 70 000 руб., после испытательного 91 000 руб.
- Испытательный срок до 3-х месяцев.
- Оформление по ТК.
- Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в год.
- Бесплатное питание.
- Медицинская комиссия за счет работодателя.
- Территориально - станция метро Киевская, причал "Гостиница "Украина"
Обязанности:
- Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, созданию для них комфортных условий и благоприятной атмосферы.
- Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
- Проводить инструктаж, обучение, аттестации официантов.
- Осуществлять контроль за исполнением работниками указаний руководства организации.
- Контролировать выполнение графика работы персонала.
- Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал).
- Разрешать любые проблемы и противоречия, которые возникают у гостей в процессе обслуживания в ресторане.
- Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей ресторана, принимать меры по их ликвидации.
- Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
- Контролировать и сохранять вверенные ему материальные и нематериальные ценности, являясь материально ответственным лицом в организации.
- Периодически проходить медицинский осмотр.
- Соблюдать коммерческую тайну предприятия.
- Знать правила внутреннего распорядка.
Требования:
- Опыт работы не менее 3-х лет в должности менеджера ресторана ОБЯЗАТЕЛЕН (!)
- Знание ПК, R-keeper – Обязательно
- Знание теории и практики работы с персоналом.
- Опыт проведения мероприятий (банкеты/фуршеты/конференции) – приветствуется.
- Знание иностранных языков приветствуется.
- Совершенно необходима любовь к людям :)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
г. Москва, набережная Тараса Шевченко, причал "Гостиница "Украина"
Вакансия опубликована 27 июня 2024 в Москве