Работа по технологическим картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд по технологическим картам. - Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. - Снятия остатков. - Оформление и отдача блюд.

Трудолюбие. - Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. - Обучаемость.Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

• Опыт работы от 1 года. Так же рассматриваем соискателей без опыта, выпускников профильных учебных заведений, готовы обучить, поделиться опытом для...
• Приготовление блюд по меню ресторана.
• Опыт работы в ресторанах Москвы. Наличие медицинской книжки.
• Обязательно наличие ЛМК либо готовность ее оформить.
• Приготовление блюд любой сложности. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Профильное образование. Опыт работы не менее 3 лет. Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов. Знание русской и...