Управление сменой пищевого производства. Контроль соблюдения персоналом техники безопасности, стандартов, санитарных норм. Контроль работы оборудования в цехе и на участке.
Опыт работы в пищевой промышленности на мясном производстве от 1 года. Высшее или среднее профессиональное образование.