Менеджер ресторана

Уровень дохода не указан

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость
Возможно временное оформление

График: 5/2

Рабочие часы: 8
РЫБА МЕЧТЫ

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha
Обязанности:
  • Организация труда сотрудников ресторана, составление их рабочих графиков и графиков отпусков.

  • Развитие внутрикорпоративной культуры, направление сотрудников на обучающие программы при необходимости, поиск новых кадров, аттестация персонала.

  • Регулярная проверка технической исправности оборудования и организация его ремонта или замены в случае необходимости.

  • Обеспечение наличия запасов материальных ресурсов, их контроля и своевременного пополнения.

  • Ведение документации.

  • Контроль за соблюдением требований пожарной безопасности, охраны труда, санитарных норм и правил.

  • Участие в формировании ассортимента блюд и услуг ресторана.

Контроль качества поставляемых материальных ресурсов, а также товаров и услуг, оказываемых заведением.
  • Открытие и закрытие заведения по чек-листу

  • Работа на iiko

  • Сбор обратной связи от гостей, коммуникация с гостями

  • встреча постояльцев, информирование о дополнительных акциях

приём и обработка жалоб на обслуживание
  • организация сервиса зала;
  • руководство мойщицами, котломойщиками, аниматорами, ремонтниками, техниками и прочим персоналом.
  • Выполнение поручений от управляющего

  • Менеджер ресторана также отвечает за его имидж и практически всегда участвует в проведении рекламных кампаний.

  • Требования:

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Москва, Суворовская улица, 10

Вакансия опубликована 28 января 2025 в Москве

Похожие вакансии

РЫБА МЕЧТЫ