Шеф-повар

от 100 000 за месяц на руки

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8Вечерние или ночные смены

Формат работы: на месте работодателя

ООО САНА

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

1. Разработка и обновление меню, создание новых блюд.

2. Контроль за качеством приготовления и подачи блюд.

3. Управление персоналом кухни, распределение обязанностей и контроль выполнения задач.

4. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне.

5. Управление закупками продуктов, контроль за их качеством и сроками годности.

6. Оптимизация процессов на кухне для повышения эффективности работы.

7. Обучение и развитие персонала кухни.

8. Участие в составлении бюджета и контроль за его выполнением.

9. Взаимодействие с поставщиками, контроль за качеством поставляемых продуктов.

10. Участие в разработке мероприятий для повышения популярности ресторана.

Условия:

1. Работа в стабильном и развивающемся ресторане.

2. Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.

3. Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

4. Возможность профессионального роста и развития.

5. Гибкий график работы, обсуждается индивидуально.

6. Питание и униформа за счет работодателя.

7. Дружный и профессиональный коллектив.

Требования:

1. Опыт работы шеф-поваром не менее 3-х лет.

2. Профильное образование будет преимуществом.

3. Знание современных кулинарных тенденций и технологий.

4. Умение работать в команде и управлять коллективом.

5. Творческий подход к работе, креативность.

6. Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.

7. Отличные навыки управления временем и ресурсами.

8. Готовность к обучению и профессиональному развитию.

Если нужны дополнительные пункты или уточнения, дайте знать!

Ключевые навыки

  • Общественное питание
  • Приготовление горячих блюд
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление блюд итальянской кухни

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Наро-Фоминск, площадь Свободы, 3

Вакансия опубликована 15 января 2025 в Москве

Похожие вакансии

Шеф-повар

от 135 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
от 135 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО 2к
Москва
Москва
ООО 2к
Москва
Москва
Отклик без резюме
Организация бесперебойной работы кухни. Постоянное обновление меню, разработка сезонных блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль себестоимости.
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет. Знание европейской, японской кухни. Отличные организаторские способности, уважительное отношение к...

Шеф-повар

140 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
140 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
ООО Восход плюс
Москва
Москва
ООО Восход плюс
Москва
Москва
Отклик без резюме
Контроль работы кухни. Проработка и введение спецпредложения от шеф-повара (сезонное). Составление технологических карт. Заказ и прием продукции кухни.
Опыт работы от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Знание всех технологических процессов кухни.

Шеф-повар

150 000 – 200 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
150 000 – 200 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Мидасгрупп
Москва
Москва
ООО Мидасгрупп
Москва
Москва
Отклик без резюме
Формирование/мотивация/удержание команды. Формирование и развитие меню ресторана. Обучение команды. Контроль приготовления блюд в соответствии с ТТК.
Опыт работы Шеф Поваром ресторана от 3-х лет. Опыт формирования, мотивации и удержания команды кухни. Опыт обучения команды.

Шеф-повар (заведующий производством)

от 120 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
от 120 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Веста
Москва
Москва
ООО Веста
Москва
Москва
Отклик без резюме
Руководство деятельностью пищеблока. Разработка нормативно-хозяйственной документации (ТТК, ТЗ). Обеспечение выпуска качественной продукции. Самостоятельное приготовление блюд особой сложности, разработка рецептур...
Опыт работы более 5 лет. Знание требований СанПин и ХАССП. Опыт работы с банкетными блюдами различной степени сложности.

Шеф повар

от 180 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
от 180 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
CRAVE catering
Москва
Москва
CRAVE catering
Москва
Москва
Отклик без резюме
Формирование общей концепции меню и технологии производства: разработка и улучшение имеющейся рецептурной базы и визуальной подачи, составление калькуляционных карт и...
Опыт работы в кейтеринге на позиции руководителя. Профильное образование. Наличие медицинской книжки обязательно! Опыт работы с разными кухнями (как преимущество).

Шеф-повар (кейтеринг)

от 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
от 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО КОСОВО
Москва
Москва
ООО КОСОВО
Москва
Москва
Отклик без резюме
Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Документооборот. Координирование и организация работы кухни. Работа с поставщиками.
Высшее профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет обязательно. Опыт работы в разработке фуршетного/банкетного меню...
ООО САНА