Приготовление десертов и тортов по ТТК. Приготовление заготовок. Соблюдение порядка на рабочем месте и поддержание чистоты. Проведение инвентаризации.Ресторан Яуза в поиске кондитера! Обязанности: - приготовление полуфабрикатов по ттк. - приготовление блюд и отдача по чекам. - аккуратная и филигранная сервировка...Обязательный опыт работы. Наличие действующей медицинской книжки. Понимание процессов приготовления.Работа в кондитерском/пекарском цехах ресторана. Приготовление европейских десертов и восточных сладостей.Опыт работы кондитером от 1 года. Аккуратность. Чистоплотность. Пунктуальность. Наличие мед.книжки (помощь в оформлении). Медицинская книжка.
Работа под руководством Владимира Мухина и Анатолия Казакова (оба в рейтинге лучших поваров мира). Корпоративные мероприятия каждый месяц (походы в...
-
Ты ответственный, пунктуальный, у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии. У тебя есть медицинская книжка.
-
Торты, пирожные. Столовая. Проходимость 200 чел в день, работа на вынос.
-
РАБОТА ПО ТЕХ. КАРТАМ. СОБЛЮДЕНИЕ ЧИСТОТЫ. Наличие мед книжки и желание ее получить.Приготовление выпечки. Приготовление десертов. Работа на раздаче в обеденное время.Опыт работы пекарем/кондитером. Умение работать с тестом. Умение готовить вкусные, красивые десерты.
Ключевые навыки
- Английский язык
- Бизнес-анализ
- Unit-экономика
- Roadmap
Задайте вопрос работодателю
Вакансия опубликована 21 января 2025 в Москве