Менеджер ресторана

от 150 000 за месяц до вычета налогов

Опыт работы: более 6 лет

Полная занятость

График: 5/2, 2/2 и другие варианты

Рабочие часы: 12

Формат работы: удалённо

ООО РЫБА МЕЧТЫ

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

Организация труда сотрудников ресторана, составление их рабочих графиков и графиков отпусков.

Развитие внутрикорпоративной культуры, направление сотрудников на обучающие программы при необходимости, поиск новых кадров, аттестация персонала.

  • Регулярная проверка технической исправности оборудования и организация его ремонта или замены в случае необходимости.
  • Обеспечение наличия запасов материальных ресурсов, их контроля и своевременного пополнения.
  • Ведение документации.
  • Контроль за соблюдением требований пожарной безопасности, охраны труда, санитарных норм и правил.
  • Участие в формировании ассортимента блюд и услуг ресторана.
  • Контроль качества поставляемых материальных ресурсов, а также товаров и услуг, оказываемых заведением.
  • Открытие и закрытие заведения по чек-листу
  • Работа на iiko

Сбор обратной связи от гостей, коммуникация с гостями

  • встреча постояльцев, информирование о дополнительных акциях
  • приём и обработка жалоб на обслуживание
  • организация сервиса зала;
  • руководство мойщицами, котломойщиками, аниматорами, ремонтниками, техниками и прочим персоналом.
  • Выполнение поручений от управляющего
    Менеджер ресторана также отвечает за его имидж и практически всегда участвует в проведении рекламных кампаний.
    Требования:
  • Ответственный

Опрятный, чистоплотный

  • Пунктуальный
  • Коммуникабельность
  • Стрессоустойчивость
  • Умение работать в команде
  • Этика делового общения

Ключевые навыки

  • Администрирование сетевого оборудования

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Вакансия опубликована 22 января 2025 в Москве

Похожие вакансии

ООО РЫБА МЕЧТЫ