Обязанности:
- Определение и согласование требований к сырью и готовой продукции (Спецификации)
- Анализ рекламаций и претензий к качеству продукции
- Осуществление входного контроля сырья и комплектующих, вспомогательных материалов
- Контроль производства и выпуска готовой продукции
- Разработка корректирующих действий по управлению несоответствующей продукцией
- Анализ причин, вызывающих снижение качества продукции, разработка планов мероприятий по их устранению
- Контроль за соблюдением санитарных норм на пищевом предприятии в соответствии с требованиями законодательства РФ
- Участие в разработке и внедрения документации ХАССП
- Участие во внутренних и внешних аудитах предприятия
- Опыт работы в данной должности от 1 года
- Профильное образование высшее (пищевое – технолог, инженер, специалист по качеству)
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого и санитарного законодательства (ХАССП, ТР ТС, СанПин)
- Высокая степень ответственности и организованности
- Умение выстраивать эффективные коммуникации подразделениями внутри компании
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 17 февраля 2025 в Москве