Обязанности:
• Приготовление блюд любой сложности.
• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
• соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• контроль качества сырой и готовой продукции;
• Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
• инвентаризация;
• Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.
• Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства .
• Соблюдение субординации.
- Наличие медицинской книжки.
- Грамотная Русская устная речь
- Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.
- Знание Русской, Европейской.
- Опыт работы и умение работать на всех позициях кухни (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю / Мангал, Выпечка, Кондитерский цех).
- умение работать в команде;
- готовность к ИНТЕНСИВНОЙ работе с большим количеством гостей;
- энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность
- В "Усадьбу Банную" на Войковской требуется повар-универсал
График работы: - 8 000 руб за смену
- Суточная смена -24 часа!!!!! Гибкий график, возможно по договоренности.
- Есть комната отдыха для сотрудников.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Работа в команде
- Инвентаризация
- Пользователь ПК
- Грамотная речь
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Октябрьское поле, Большой Волоколамский проезд, 16
Вакансия опубликована 24 марта 2025 в Москве