Администратор ресторана

Уникальный и быстроразвивающийся современный проект STEKLYASHKA LOUNGE & KARAOKE BAR приглашает в свою команду активного, стремящегося к профессиональному росту человека на вакансию Менеджера, который знает, как создать и поддерживать атмосферу гостеприимства, работать и управлять командой, организовывать и контролировать рабочие процессы.

Мы предлагаем:
• График pабoты 5/2 (Обсуждаетcя на собеседовании);
• Время работы вс-чт с 15:00 до 4:00 часов, пт, сб, с 15:00 до 06:00;
• Оплата: ставка 4000 + % + чай
• Форма одежды: нестрогая классика, презентабельность;
• Материальная ответственность;
• Питание - из общего меню с персональной скидкой сотрудника и отдельная еда готовится для сотрудников
• Чай, кофе, вода в кулере - бесплатно;
• Возможно оформление по ТК;
• Paбoту в современном дружнoм кoллeктиве;
• Стабильную выплату заработной платы без задержек;

• Карьерный рост до управляющее

Твои задачи:
• Ведение административной документации в программах Office и мессенджерах;
• Работа в режиме многозадачности и умение принимать самостоятельно решения;
• Разрешение конфликтов при их возникновении, умеешь сплотить коллектив, поддерживать атмосферу гостеприимства в комплексе;
• Организация и контроль эффективной работы сотрудников зала;
• Решение административных и хоз. вопросов заведения;
• Достижение финансовых показателей;
• Создание атмосферы гостеприимства от звонка до ухода гостя;
• Распределение резервов;
• Участие в инвентаризациях;
• Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования;
• Кассовая дисциплина;
• Подбор, адаптация, обучение персонала;
• Проведение ежедневных собраний, тренингов;
• Составление графиков и контроль своевременного выхода сотрудников в смене;
• Аналитика и отчетность по проделанной работе;
• Организация банкетов и мероприятий.

Будем рады видеть в своей команде:

• Если у тебя есть релевантный опыт работы в ресторане, караоке, кальянной больше 2-х лет с большой проходимостью гостей;
• Есть знание Iiko;
• Лидерские и управленческие качества;
• Презентабельный внешний вид.
• Есть опыт руководства коллективом до 15 человек;
• Знаешь стандарты сервиса, специфику работы каждого из сотрудников зала, бара, кухни, кальянной, караоке;
• Пунктуальный, дисциплинированный, исполнительный и инициативный человек;
• У тебя грамотная речь, ты тактичный, стрессоустойчивый, и энергичный;
• Есть медицинская книжка или готов оформить ее в ближайшие сроки.

Если ты:
• Считаешь гостеприимство - качеством от рождения;
• Умеешь слышать и слушать;
• Не любишь сидеть на месте;
• Хорошее чувство юмора огромный +
• Грамотная речь
• Позитивное отношение к людям
• Педантичность
• Коммуникабельность
• Целеустремленность
• Стрессоустойчивость
• Честность
• Знание ПК(MS office, Интернет)
• Желание развиваться;
• Откликайся скорее и мы свяжемся с тобой.