Обязанности:
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
- Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты.
Требования:
Знать:
- Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов.
- Основы рационального питания.
- Товароведную характеристику сырья, приемы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке.
- Органолептические методы оценки качества кулинарной продукции.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.
- Иногородним предоставляется жилье.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
деревня Айдарово
Вакансия опубликована 5 июля 2025 в Алексине