Мы — MOLOKO family, сеть современных лаундж-баров с особой атмосферой и высоким уровнем сервиса. В команду ищем профессионального управляющего, который возьмет на себя ответственность за организацию работы одного из наших заведений и будет развивать команду мечты.
Обязанности
- Полное управление работой лаундж бара с командой из 15 человек
- Подбор, обучение, адаптация, мотивация и развитие персонала внутри заведения
- Регулярное проведение планерок и оперативных совещаний
- Контроль финансовой отчетности, анализ и оперативное реагирование на показатели
- Постановка задач и планов для команды, обеспечение их выполнения
- Поддержание высокого уровня сервиса и разрешение конфликтных ситуаций с гостями
- Взаимодействие и координация с управляющими других заведений MOLOKO family, обеспечение взаимозаменяемости
Требования
- Опыт работы на управленческих позициях в сфере общепита — обязателен
- Финансовая грамотность, умение работать с бюджетом и отчетами
- Высокие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности
- Навыки планирования собственной работы и работы команды
- Презентабельный внешний вид и умение создавать атмосферу гостеприимства
Мы предлагаем
- Работу в стабильной, динамично развивающейся сети заведений MOLOKO family
- График работы 5/2
- Возможности для профессионального роста и повышения квалификации за счет компании
- Корпоративные скидки и приятные бонусы
- Уровень дохода обсуждаем на собеседовании
- Дружелюбную атмосферу и поддержку коллег — добро пожаловать в нашу семью!
Если вы готовы стать лидером и вдохновлять команду на новые высоты — ждем ваше резюме!
MOLOKO family — создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Управленческие навыки
- Управление продажами
- Контроль качества
- Деловое общение