Бригадир производства/Начальник цеха рыбопереработки

Заместитель директора по производству, Начальник производства, Начальник цеха по рыбопереработке

Мы ищем энергичного и опытного руководителя, который сможет возглавить наш цех по переработке рыбы и внести свой вклад в развитие компании «Столица Арктики».

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса в цехе по рыбопереработке (филетирование, упаковка).
• контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
• Ведение журналов;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала.
• Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки.
• Заказ ТМЦ при необходимости;
• Работа в 1С;
• Обеспечение выполнения производственных планов и соблюдение стандартов качества.
• Управление командой сотрудников
• Участие в подборе и обучении персонала
• Внедрение и оптимизация производственных технологий и процессов.
• Контроль за соблюдением техники безопасности и производственной дисциплины.
• Взаимодействие с другими подразделениями компании для обеспечения бесперебойной работы.
• Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Требования:

• Опыт работы на руководящих должностях в производственной сфере от 3 лет.
• Знание технологий переработки рыбы и стандартов качества.
• Умение управлять командой и организовывать производственные процессы.
• Организаторские способности и ответственность.
• Знание и опыт практического применения принципов бережливого производства, принципов НАССР и безопасности пищевой продукции;

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Работа на месте работодателя
• Возможность профессионального роста и развития.
• Конкурентоспособная заработная плата
• Работа под руководством директора по производству

О компании:

«Столица Арктики» — это производитель свежезамороженной рыбопродукции с современным подходом к логистике и дистрибуции. Мы гордимся нашим ассортиментом и качеством продукции, а также стремимся к постоянному развитию и совершенствованию наших процессов.