Технолог общественного питания (столовые, санатории)

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Откликнуться
ООО Веста

Москва

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

Разработка технико технологических карт

Расчет калорийности блюд

Участие в проработках блюд

Расчет себестоимости блюд

Составление меню

Контроль качества поступающей продукции

Внутренний технологический аудит объектов.

Возможны выезды на объекты (столовые г.Москва, санатории Подмосковье - Мытищинский район, Ступино)

Требования:

Опыт работы в разработке ТТК обязателен. Желательно опыт работы в 1С Общепит КОРП, Store House

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​Локация рабочего места возможна по желанию на одном из объектов (Москва)

Официальное оформление, заработная плата выплачивается без задержек

График работы 5/2

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Вакансия опубликована 14 мая 2024 в Москве

Похожие вакансии

ООО 365 детокс
Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
ведение и корректировка технологического процесса. - оптимизация и внедрение прогрессивных технологических процессов производства. - руководство работой сменных технологов. - контроль качества сырья, полуфабрикатов...
знание документально- законодательной базы в сфере пищевого производства: ФЗ, Технических регламентов Таможенного Союза, ГОСТ и др. - профессиональное образование по специальности...
Откликнуться
Откликнуться
ООО Лилу Ма
Москва, Измайлово и еще 3 
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Журнал Производственного контроля. Гигиеническая подготовка сотрудников. Составление, оформление и контроль эВСД, СТО, ТУ, деклараций Фабрики. Проработка блюд и полуфабрикатов.
Знание всех законодательных требований к производству, а так же отслеживание всех нововведений к ним.
Откликнуться
Откликнуться
Ресторанный комплекс Вега
Москва, Партизанская
Опыт от 3 до 6 лет
Участие в разработке и внедрении меню ресторанов. Разработка технико-технологических карт. Расчёт себестоимости, фудкост блюд, полуфабрикатов. Расчёт процента потерь и...
Профильное образование "Технология общественного питания" в приоритете. Опыт работы по специальности от 3 лет в общепите (столовые, рестораны, фабрики кухни).
Работодатель сейчас онлайн
Откликнуться
Откликнуться
Ремесленная пекарня Иван да Федор
Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Осуществлять полное руководство пекарней во время смены (зона сборки заказов и отгрузки не входит в подчинение). Обеспечивать выполнение сменных заданий...
Профильное образование технолога хлебобулочных изделий. Успешный опыт работы технологом и/или опыт оперативного управления сменой пекарни не менее 3-х...
Откликнуться
Откликнуться
АШАН
Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль изготовления товаров собственного производства. Своевременное формирование заявки на сырье и тару. Обеспечивание постоянного наличия товаров собственного производства на витрине.
Приветствуется опыт работы на таких позициях, как: повар, пекарь, кондитер, технолог, старший смены, заведующий производства, член бригады ресторана.
Откликнуться
Откликнуться
ООО Дмитровские колбасы
Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Производственно-технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...
Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и...
Откликнуться
Откликнуться
ООО Веста

Москва