Территориальный Су-шеф
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Севкабель Порт (Кожевенная линия, дом 40)
Eat Market (ТРЦ Галерея, Лиговский пр., дом 30А)
Vokzal 1853, набережная Обводного канала, дом 118.
Обязанности:
- Осуществлять контроль за приготовлением и подачей блюд в соответствии со стандартами во всех торговых точках сети;
- Поиск, обучение и адаптация сотрудников сети, развитие их навыков, улучшение их работы;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований во всей торговых точках сети;
- Поиск решений по оптимизации и улучшению технологического процесса во всех торговых точках сети;
- Заказ продуктов;
- Управление заказами;
- Оптимизация расходов кухни;
- Контроль списаний;
- Взаимодействие с производством по всем вопросам;
- Образование в области кулинарии;
- Опыт работы в должности Су-шефа (формат стрит-фуд будет большим преимуществом);
- Навыки организации и управления;
- Умение работать в команде, оценивать работу персонала, предоставлять сотрудникам помощь и консультацию;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Знание Айко;
- Оформление согласно ТК РФ
- Характер работы - разъездной.
- График работы пятидневка (плавающий).
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц
- Питание
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 2 мая 2024 в Санкт-Петербурге