Шеф-повар

от 120 000 до 170 000 на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, гибкий график

ИП Зиганшин Артур Табризович
Уфа, улица Цюрупы

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
  • Организация процессов кухни (проведение и управление инвентаризации, хранение, реализация, безопасность продукции, контроль качества, закупка сырья и продуктов)
  • Контроль технологии и качества приготовления блюд
  • Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
  • Знание восточной кухни
  • Опыт руководства от 10 человек
  • Опыт работы с большой проходимостью
  • Большой опыт работы в мясном направлении

Условия:

  • Гибкий график работы
  • Официальное трудоустройство
  • Классное руководство
  • Возможность профессионального роста (оплата повышения квалификации)
  • Спеццена на абонемент в фитнес

Ключевые навыки

Контроль качества
Оптимизация производства
Контроль за качеством блюд
Составление технологических карт
Разработка меню
Организация рабочего процесса
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Уфа, улица Цюрупы

Вакансия опубликована 2 мая 2024 в Уфе

ИП Зиганшин Артур Табризович
Уфа, улица Цюрупы