Вакансии для поваров на персонал в Москве на сайте zarplata.ru

Организация работы кухни ресторана высокой интенсивности (в сезон с гостевой посадкой ресторана 200 персон). - Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни. -

Опыт работы на должности Шеф-повара в ресторане высокой интенсивности с гостевой посадкой от 100 персон. - Знание системы ХАССП. -

...меню, основанного на современных гастрономических трендах и сезонных продуктах. Организация и контроль работы кухни, включая управление командой поваров и помощников.

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, предпочтительно в гастрономических заведениях или ресторанах. Глубокие знания кулинарных техник и...

Управление кухнями кофейни стрит-фудом: организация процессов, контроль качества и эффективности — формирование заявок на продукты, разработка сезонных блюд с учетом...

Ответственность, креативность, лидерские качества. Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных...

Составление меню с уклоном на Здоровое питание (с учётом пожеланий). Закупка продуктов (по согласованию с работодателем). Поддержание чистоты на кухне...

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет (в семье, ресторане). Знание разных кухонь. Ответственность, аккуратность, пунктуальность. Доброжелательность и умение...

Поиск подрядных организаций по обслуживанию дома. Контроль домашнего персонала (горничные, повар). Проверка продуктов и чеков повара. Полное административно-хозяйственное управление...

Требования. Высшее инженерное образование. Готовность быть на связи вне рабочее время.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм. Желание учиться, развиваться.

Опыт работы от 1 года обязателен. Умение работать по ТТК.

Контроль уровня и качества сырья и заготовок. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Своевременное осуществление заказов и контроль остатков...

Опыт работы в общественном питании от 1 года. Профильное образование-желательно. Готовность работать в интенсивном режиме (шведский стол).

...заказа на фабрику и закупщику. Снятие остатков. Работа по техкартам и весам. Непосредственная работа на кухне. Взаимодействие с Шеф-поварами...

Требования: Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет.

Подбор линейного персонала: активный поиск и массовый подбор сотрудников на производство (повара, кухонные работники, курьеры, упаковщики, уборщики ). Проведение первичных телефонных...

Опыт работы: от 2–3 лет на аналогичной должности с опытом массового подбора персонала (желательно в сфере общепита, ритейла, производства...

...в подборе поваров и заготовщиков, обучении сотрудников, распределении обязанностей и формировании рабочих стандартов. Участвовать в подборе производственного персонала.

Опыт работы су-шефом, старшим поваром, заведующим производством, руководителем смены или на аналогичной позиции. Реальный опыт управления командой поваров.

Повар в трапезной. Завтраки, обеды, ужины. Фуршеты.

Аккуратность. Вежливость. Пунктуальность.

Контроль работы кухни и соблюдение стандартов качества. Составление графиков работы персонала. Контроль себестоимости блюд. Проведение инвентаризаций. Аудиты чистоты и соблюдение...

Опыт работы от 1 до 3 лет. Умение контролировать себестоимость и проводить инвентаризации. Навыки составления графиков и управления командой.

Контроль всех процессов: инвентаризации, списания, план заготовок, ротация, заказ сырья, контроль Food Cost. Работа в небольшом кафе на 30 посадок...

Опыт работы во Франции или с французскими шефами будет преимуществом. Креативность в сочетании с прагматизмом. Подбор персонала и постановка задач.

Качественная уборка (работа с деликатными поверхностями). Уход за текстилем и гардеробом.

Опыт работы в семьях. Умение работать в коллективе.

Фокус на достижение целевых показателей продаж. Управление персоналом (кассиры, повара, мойщики): формирование и обучение команд, адаптация, мотивация. Контроль стандартов обслуживания...

...планирование, организация, контроль). Умение работать в режиме многозадачности, принимать решения, ставить цели, личная организованность, энергичность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат.

Готовит по семейному меню (15 недель ротации) на 2 взрослых + 5 детей. Завтрак, ланч-боксы, обед, полдник, ужин по...

Важен опыт в семье с детьми. Санитарная культура. Без никотина (вейпы, GLO, IQOS тоже). НЕ инфантильных, уверенно пользующихся мессенджерами и...

Управлять несколькими (6-8) точками dark kitchen: обеспечивать бесперебойную работу, поддерживать стандарты производства и улучшать внутренние процессы. - Контролировать выполнение планов...

Опыт работы на кухне от 3-х лет (отдаем предпочтение японской кухне). - Опыт работы в сетевых проектах (dark kitchen) будет...

...на сайтах по поиску работы. Разбор откликов, приглашение на очное собеседование. Поиск рабочих и специалистов: кондитеры, подсобные рабочие, бариста, повара...

Высшее законченное образование (желательно управление персоналом, социология, менеджмент). Уважаемые кандидаты, мы ищем специалиста с законченным высшим образованием (не студента!).

...процессов без потери качества и вкусовых характеристик. Обучение производственного персонала, передача стандартов приготовления и контроль их соблюдения на рабочих местах.

Способен работать «в поле»: участвовать в разработке меню, обучать поваров и контролёров, проверять процессы непосредственно на линии. Внимателен к деталям...

Управление персоналом, расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Ведение производственной документации. Контроль технологий приготовления...

Требовательность к себе и подчиненным. - Знание офисных программ(опытный пользователь), знание 1С. - Опыт работы от 3 лет на аналогичной...

Готовит по семейному меню (15 недель ротации) на 2 взрослых + 5 детей. Завтрак, ланч-боксы, обед, полдник, ужин по...

Важен опыт в семье с детьми. Санитарная культура. Без никотина (вейпы, GLO, IQOS тоже). НЕ инфантильных, уверенно пользующихся мессенджерами и...

Возможность стать бренд-шефом сети. Участие в гастрономических фестивалях. Публикации в профильных изданиях. Открытие второго пространства. Запуск линейки готовой еды...

Опыт работы су-шефом или шеф-поваром в ресторанах высокой кухни. Знание авторской кухни и современных техник приготовления.

работа поваром-универсалом в горячем цеху. — обучение и развитие персонала. — контроль работы горячего и холодного цехов. — организация и руководство технологическим...

В современную столовую требуются СУ-ШЕФы с опытом работы в столовых. — опыт работы от 3 лет в столовых и фабриках...

Контроль соблюдения ТК и отдачи блюд, в том числе на доставку. Контроль стоп листа, оперативное решение вопросов. Организация и произведение...

Опыт работы от 1 года в кафе или ресторанах. Аккуратный и опрятный внешний вид, грамотная речь. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и...

приготовление пищи для детей и персонала по технологическим картам, снятие проб. - калькуляция, составление плана закупки продуктов, приемка и проверка продуктов...

...соседства, норм СанПина. - опрятный внешний вид, грамотная речь. - любовь к детям, умение грамотно общаться с родителями - позитивный взгляд на жизнь.

Приготовление для персонала завтраков, обедов и ужинов(примерно 200 чел.). Снятие остатков. Контроль качества блюд.

Действующая медицинская книжка. Умение работать в команде. Ответственность, порядочность.

1. Поддержание и обновление текущего меню. 2. Подбор и обучение команды. 3. Подготовка ресторана к открытию. 4. Заказ и контроль...

2. Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет. 3. Стаж работы шеф-поваром от 3 лет. 4.

Разработка меню и составление ТТК. Повышение рентабельности кухни. Ввод новых сезонных блюд в меню. Набор и управление командой поваров.

Опыт составления и проработки нового меню. Знание технологий приготовления и снижение себестоимости. Умение организовать, обучать и мотивировать команду.

...до внешнего вида блюд на раздаче. — Управление командой (от 10 чел.): расстановка смен, обучение поваров и персонала раздачи, контроль дисциплины. —

Опыт Шеф-поваром или Старшим поваром с функцией управления от 2 лет. — Опыт работы в сетевых ресторанах (понимание жестких стандартов...

Приготовление блюд. Организация производственных процессов. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Участие в проведении инвентаризации...

Стаж от 2х лет. Опыт работы в кафе, столовой, фабрика кухни. Чистоплотность. Желание обучаться. Опыт организации работы столовой.

...персонала. - Контроль за работой поваров. - Контроль за сроком годности и качеством продуктов. - Своевременное формирование заказа. - Разработка блюд с шеф-поваром. -

Гастрономических вкусов и ярких эмоций. - Опыт работы от 12 месяцев. - Знание Европейской и Итальянской кухни. - Ответственность. - Умение работать в команде.

Проведение мастер-классов и регулярное обучение шеф-поваров и линейного персонала кухни. Контроль качества закупок и готовых блюд на всех...

Владеете навыками управления командой, разработки стандартов и обучения персонала. Понимаете принципы расчета себестоимости и управления P&L кухни.

...новый персонал на самостоятельную смену, в случае производственной необходимости заменяет отсутствующий персонал. Готовит в смене, обучает персонал кухни на постоянной...

Опыт работы су шефом от 3-х лет. Опыт работы су шефом в премиальных кафе/ресторанах европейской кухни.

Проведение обучения, отработок и мастер-классов для персонала. Работа с шеф-поварами в регионах. Участие в осуществление планирования замены технологического...

Увлеченность, стиль, драйв, нацеленность на результат. Готовность к регулярным командировкам в зону локаций подразделений (в т.ч. удаленные объекты, на...

Приготовление и украшение блюд Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение...

Медкнижка. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской,Панаазия,Японской кухни.Работа на Гриле. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах или...

Взаимодействие с заказчиком по вопросам оранизации питания. Составление заявок на продукты питания. Составление еженедельного меню. Еженедельно внедренее в меню новых...

Опыт работы в столовых вахтовых посёлков в должности шеф - повара от 5 лет (ОБЯЗАТЕЛЬНО). Опыт ведения отчетной документации. Знание СанПин.

Готовит по семейному меню (15 недель ротации) на 2 взрослых + 5 детей. Завтрак, ланч-боксы, обед, полдник, ужин по...

Важен опыт в семье с детьми. Санитарная культура. Без никотина (вейпы, GLO, IQOS тоже). НЕ инфантильных, уверенно пользующихся мессенджерами и...

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни. Шеф-повар на 2 ресторана. Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК...

Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...

Проведение органолептической оценки продуктов. Контроль чистоты и санитарного состояния кухни и зала. Обучение и наставничество персонала. Работа на открытой кухне...

Опыт работы старшим поваром или в аналогичной должности от 1 года. Знание стандартов санитарии и гигиены. Навыки организации работы команды.

Приготовление блюд (горячий цех) для ресторана гостиницы: бизнес-ланч. Приготовление и раздача блюд в комнате для персонала.

Наличие профильного средне-специального или высшего образования. Опыт работы от 1 года. Исполнительность, позитивный настрой.

Приготoвлeние пищи для проживaющих в панcиoнaтe. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт pаботы. Умение и желaние рабoтать. Наличие медицинской книжки.

...в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов. Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни. Приготовление блюд согласно...

Опыт работы Шеф- поваром от 3 лет. Высокая мобильность, энергичность и лидерские качества. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных...

...сотрудников (повар, сборщик, кассир). Контроль соблюдения стандартов работы каждого сотрудника. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Адаптация новых сотрудников на смене...

Опыт работы на позиции менеджера смены/зам. управляющего. Навыки управления персоналом: постановка задач, контроль, мотивация, обучение. Грамотная устная и письменная...

Руководить всеми процессами кухни, полностью формировать и управлять командой поваров. Контролировать приготовление и отдачу блюд на мангале, в тандыре и...

Понимание специфики работы на доставку (упаковка, скорость отдачи, сохранение товарного вида). Умение самостоятельно выстраивать команду, мотивировать персонал и держать дисциплину.

Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Готовить товарные отчеты по производству блюд. Контролировать работу помощника повара.

Среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности. Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров.

Приготовление пищи для детей и персонала детского сада по технологическим картам. - Приготовление полуфабрикатов и заготовок. - Соблюдение правил хранения продуктов. -

Опыт работы в детских учреждениях в должности «повар» (шеф-повар) не менее 3 лет. - Наличие не менее 5 разряда. -

Кухня - грузинская.

Умение набирать и обучать персонал, организовать работу кухни и, конечно знание грузинской кухни обязательно.

поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, выполнять санитарную обработку инвентаря и поверхностей согласно протоколам HACCP и требованиям СанПиН. -

...повар горячего цеха — создатель насыщенных, ароматных и идеально сбалансированных блюд. Ты будешь не просто готовить, а задавать стандарт качества на...

Обучение и адаптация линейного персонала в центре (инструкторы, бармены, официанты, клининг, повар). Составление графика работы персонала (инструкторы, бармены, официанты, повар...

...мотивируем на успех! ️ Знает, как общаться с людьми и разрешать конфликты. ️ Понимает важность хорошей коммуникации и организации процессов. ️ Работает на...