Операционный директор (сеть кофеен)

Обязанности:

• Управление действующими объектами, а также открытие новых, согласно утвержденному графику, и выведение их на целевые показатели;
• Обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;
• Оперативное и стратегическое бюджетирование, анализ операционной прибыли и затрат для обеспечения финансовой устойчивости и рентабельности проекта;
• Достижение целевых финансовых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость чека, FC и LC;
• Анализ продаж по IIKO ежедневно/еженедельно/ежемесячно;
• Обеспечение своевременного и достоверного предоставления всей предусмотренной отчетности по сети;
• Мониторинг конкурентной среды;
• Обеспечение реализации утверждённых маркетинговых программ;
• Поиск новых локаций;
• Формирование эффективной команды: найм, обучение, адаптация, мотивация сотрудников, создание дружеской атмосферы;
• Распределение, приоритезация задач подчиненным, контроль выполнения.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в сетевых компаниях (HoReCa/Retail) в должности Операционный директор/Исполнительный директор/Генеральный директор;
• Опыт открытия новых точек общественного питания;
• Развитые управленческие компетенции, умение организовать пространство вокруг себя;
• Умение управлять финансовыми показателями;
• Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки;
• Уверенный пользователь ПК, IIKO, R-Keeper.

Условия:

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Работа в быстроразвивающейся компании;
• Индивидуальный подход к формированию KPI.

Отклики с сопроводительным письмом рассматриваются быстрее. Напишите в сопроводительном письме почему хотите работать с нами).