Управляющий кафе
от 100 000 до 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кафе
- Организация и контроль работы персонала, подбор и организация обучения сотрудников
- Работа по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций с гостями
- Выполнение бюджета и контроль основных операционных показателей
- Автоматизация и обязательная работа с r_keeper
- Разработка стандартов для линейного персонала и контроль за их исполнением
- Постановка всех операционных процессов
- Управление закупками (работа с подрядчиками)
- Проведение инвентаризаций
- Поддержание высокого уровня сервиса
- Формирование коммерческих предложений для корпоративных клиентов
- Анализ входящего трафика в кафе, формирование базы отзывов клиентов
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
-
Знание ценообразования, технологических процессов, санитарных норм и сервиса
-
Системный взгляд, умение расставлять приоритеты
-
Порядочность, уравновешенность, клиентоориентированность
-
Резюме с фотографией, описанием опыта работы.
Условия:
- Официальное трудоустройство, в соответствии с ТК РФ, график работы 5/2
- Уровень заработной платы и KPI обсуждается индивидуально с финальным кандидатом на встрече
Ключевые навыки
- R-Keeper
- Автоматизация бизнес-процессов
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Управление продажами
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Курская, Курская, Курская, Яковоапостольский переулок, 12с1
Вакансия опубликована 1 июля 2024 в Москве