Вакансии для директоров ресторана в Москве на сайте zarplata.ru

Команда. Участие в найме руководителей юнитов и функциональных директоров, онбординг, постановка целей и KPI, оценка эффективности, кадровые решения.

Наличие опыта работы от 5 лет на позиции операционного директора, или руководителя УК. Наличие опыта работы в сетевых ресторанах, фитнесе...

Управлять командами зала и кухни: участвовать в подборе, выстраивать адаптацию и обучение, развивать сервис, мотивировать сотрудников и удерживать сильную команду.

Опыт работы управляющим или директором ресторана от 2–3 лет, желательно в заведении с высокой проходимостью или сетевой концепции.

Быть «хозяином» зала — быть супервнимательным к гостям: запоминать их лица, имена и предпочтения, создавая персонализированный сервис. Быть дотошным к деталям...

Работал(а) в ресторанном менеджменте от 1 года. Действуешь на опережение и всегда ищешь, как сделать ещё круче.

Контроль закупок, управление запасами. Участие в инвентаризациях, приемке товара. Подготовка необходимой отчетности и анализ показателей. Работа с поставщиками.

Знание специальных программ: iiko. Опыт в ресторанных заведениях.

Встречать гостей так, чтобы им хотелось вернуться: ты первое лицо UDON. Продавать с душой: советовать блюда и напитки, которые гостю...

Ты аккуратный и внимательный к деталям, особенно к цифрам. Опыт в общепите приветствуется, но не обязателен: всему научим.

Отслеживать и анализировать финансовые показатели по всем юридическим лицам и направлениям группы. Контролировать рентабельность бизнеса в целом и по каждому...

Опыт работы финансовым директором / руководителем финансового отдела от 5 лет. Опыт работы в сфере общественного питания, гостеприимства, индустрии развлечений или...

Организация и контроль работы ресторана на всех этапах: от встречи гостей до закрытия смены. Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие...

Отличные организаторские и лидерские качества, умение вдохновлять команду. Знание стандартов сервиса и современных ресторанных трендов. Умение работать в команде и...

профессиональное развитие и поддержку команды (тренинги, разбор смен, работа с метриками сервиса). Ваши задачи: -управлять сменой: координировать работу зала, бара...

умение управлять командой в режиме высокой нагрузки и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях. -понимание ключевых метрик ресторанного бизнеса (выручка, конверсия...

Разработка и реализация предложений по продвижению ресторана и повышению уровня сервиса. Управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение.

Наличие высшего образования. Опыт управления ресторанами. Профессиональные знания стандартов сервиса. Сильные лидерские качества и организаторские способности. Умение создавать команду, мотивировать...

Знание основных и сезонных блюд и напитков предлагаемых гостям. Увеличение продаж и высоких результатов качества обслуживания гостей ресторана. Контроль медкнижек.

Опыт работы в рестораном бизнесе (пивной Ресторан) на позиции менеджер, аккуратность, профессионализм, требовательность, активная жизненная позиция.

Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе. - Контроль работы всех подразделений кафе в течение смены. - Учет рабочего времени персонала...

Опыт работы на позиции менеджера в кафе или ресторанах. - Понимание показателей качественное работы кафе и знание потребностей гостей. -

Контроль ежедневной работы 15 - 18 объектов на закреплённой территории (Юго-Запад - Мичуринский Проспект, Раменки, Матвеевское). Проведение регулярных аудитов стандартов обслуживания...

Развитые управленческие компетенции и системное мышление. Умение управлять собственным временем, структурировать большой объём задач и расставлять приоритеты в условиях высокой...

Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании. Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников).

Опыт работы в аналогичной должности. Проактивность. Пользователь R-Keeper (знание кассовой дисциплины). Умение работать в команде и принимать решения в...

Приходишь на помощь команде, готов участвовать в сервисе и улучшать его качество.

Имеешь развитые коммуникативные навыки, позитивное мышление и открыт в общении. - Аккуратный, сообразительный, внимательный и ответственный. - Ты по-настоящему любишь эту...

Обязанности: Организация и контроль работы ресторана. Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания и приготовлению...

Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3х лет. Коммуникабельность. Умение анализировать. Креативное мышление. Проактивность. Ответственность. Инициативность.

Развитие франчайзингового направления растущей ресторанной сети. Прямое взаимодействие с собственниками. Возможность влиять на стратегию масштабирования. Готовый ресторанный продукт и поддержку...

Сильные переговорные и презентационные навыки. Самостоятельность и ориентация на коммерческий результат. Опыт в ресторанном бизнесе / HoReCa — большой плюс.

Организовывать работу кофейни. - Проводить инвентаризации. - Вести документооборот кофейни. - Обеспечивать сохранность продукции и оборудования кофейни.

Имеешь опыт работы менеджером, управляющим, директором или заместителем управляющего кофейней или кафе от 1-го года. - Знаешь R-keeper, Exсel. -

Контроль всех операционных процессов в зале. Взаимодействие с кухней, баром и залом. Поддержание порядка, стандартов и атмосферы ресторана.

Опыт работы менеджером или управляющим ресторана от 2 лет. Понимание стандартов премиального сервиса и ресторанной операционки. Умение управлять командой, а...

Обеспечивать готовности зала и команды к рейсам. Обеспечивать взаимодействие с гостями. Контролировать и обеспечивать слаженную работу команды на протяжении всего...

Свободное владение английским языком (уровень не ниже B1). Опыт работы менеджером /метрдотелем/ управляющим в премиальных ресторанах от 3 лет.

Разработка креативной стратегии бренда, контент-плана (соц. сети, реклама, упаковка). Участие в формировании днк бренда. Подготовка и защита бюджетов отдела...

Опыт работы креативным директором от 2х лет в продакшн. Опыт работы с ивентами. Логика и креативность, внимание к деталям...

Организовывать и руководить продажами конференц‑залов и других объектов для проведения мероприятий, добиваться выполнения плана доходов и роста выручки.

Опыт работы в сфере организации мероприятий в отеле обязателен. Опыт работы в программе Opera будет преимуществом. Желание учиться и развиваться.

Организация безупречной работы зала и всех подразделений клуба. Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания гостей. Проведение банкетов и сопровождение мероприятий.

Опыт работы менеджером ресторана/клуба от 6 лет. Отличное знание стандартов сервиса и ресторанного этикета. Умение работать с персоналом: обучение...

Обеспечение качественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами. Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, инвентаризацией и...

Развитые лидерские качества. Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере от 3 лет в должности менеджера. Навыки в обучении и...

Активные продажи: Поиск и привлечение новых клиентов (кафе, бары, рестораны, кофейни, сети). Работа с базой: Развитие существующей базы (если она...

Опыт работы в HoReCa обязателен (от 1 года). Понимание специфики закупок баров и ресторанов. Своя база клиентов (действующие контакты ЛПР...

Организация и контроль работы персонала ресторанной службы. Отвечать за предоставление высокого уровня сервиса в ресторане, баре и конференц залах.

Ответственность. Приветливую улыбку. Желание помочь гостю в выборе блюд и напитков. Позитивный настрой:)). Опыт работы на аналогичной позиции от 1...

Организация и контроль работы смены ресторана. Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства. Ведение кассовой дисциплины, работа с системой iiko.

Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года. Знание кассовой дисциплины и системы iiko. Понимание стандартов сервиса и желание их...

Выстраивать обучение и адаптацию персонала — от линейного состава до управляющих: программы, стандарты, внутренняя школа. Проводить аттестации управляющих и руководителей, контролировать...

Подтверждённый опыт построения систем обучения, сервиса и мотивации. Опыт руководства командой управляющих и руководителей подразделений. Уверенное чтение P&L, работа...

Разработка и реализация креативных концепций оформления ресторана к праздникам и событиям. Формирование и продвижение уникального визуального стиля ресторана.

Опыт работы в сфере маркетинга, PR или арт-дирекции от 3 лет. Портфолио реализованных креативных проектов (оформление, мероприятия, кампании).

Открытие/ закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и подразделений ресторана. Обратная связь с руководителями. Выполнение поручений руководителя.

Фокус на результате и репутации. Успешный опыт на позиции менеджер ресторана Премиум класса от 5 лет. Уверенный пользователь ПК, знание...

Ведение отчетности, работа с кассой и документацией. Соблюдение стандартов компании и санитарных норм. Участие в развитии ресторана, внедрение новых идей.

Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет в заведениях высокого уровня сервиса. Знание стандартов гостеприимства и умение создавать атмосферу...

Организация переговоров между покупателем и продавцом. Анализ ценообразования. Проведение показов недвижимости.

Отсутствует ограничение по возрасту. 1. Обучение, аналога которому нет на рынке. Мы не просто Вас обучаем, а Вы получите удостоверение...

Составление графиков работы и контроль показателей ФОТ. - Контроль соблюдения стандартов работы ресторана, в т.ч. СанПин. - Управление, мотивация и адаптация...

ОБЛАСТЬ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: - опыт работы в общепите от 1 года на позиции управляющего, директора или менеджера крупного ресторана с командами от...

Составление графиков работы и контроль показателей ФОТ. - Контроль соблюдения стандартов работы ресторана, в т.ч. СанПин. - Управление, мотивация и адаптация...

ОБЛАСТЬ ОТВЕТСВТЕННОСТИ: - опыт работы в общепите от 1 года на позиции управляющего, директора или менеджера крупного ресторана с командами от...

Встреча гостей, резервирование столов. Создание и поддержка приятной и гостеприимной атмосферы. Организация и координация посадочных мест. Знание стандартов сервиса, сервировки.

Организация встречи гостей, презентация меню, активные продажи. Доброжелательность, улыбчивость, отзывчивость. Клиентоориентированность и отлично развитые коммуникативные навыки, быть позитивной и энергичной.

Помощь в формировании заказов для ресторана. Управление эффективностью работы ресторана(проведение с сотрудниками тренингов по сервису и продажам.

Опыт работы в должности менеджера от 2х лет. -Уверенный пользователь ПК( MS office знание кассовых терминалов и дисциплин, R...

Комплексный контроль операционной деятельности зала и кухни, обеспечение бесперебойной работы. Постоянное поддержание высоких стандартов обслуживания гостей, проактивное решение возникающих вопросов...

Мы ожидаем от кандидата: Успешный опыт работы на позиции менеджера ресторана или аналогичной роли. Уверенное владение системой iiko.

Авторская свобода — полное доверие в участии организации процессов и сервиса. Премиальная среда — работа с взыскательной аудиторией и партнерами.

Профессиональные преимущества: Опыт управления от 3 лет менеджером / старшим менеджером в премиальных ресторанах, лаунджах или отелях 5 звезд.

Контроль соблюдения стандартов качества и чистоты. Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы ресторана. Ведение отчетности и работа с...

Опыт работы менеджером ресторана от 1 года. Отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость. Умение быстро принимать решения и брать ответственность.

Контроль качества блюд и напитков, соблюдение стандартов. Ведение отчетности, работа с документацией. Оптимизация процессов, участие в развитии ресторана.

Умение работать в динамичной среде и быстро принимать решения. Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса. Ответственность, организованность, внимательность к...

Организация и управление работой службы персонала, обеспечение выполнения HR‑функции в соответствии с бизнес‑целями компании. Реализация HR‑стратегии: трансформация...

Опыт работы в гостиничной или сервисной отрасли на позиции директора по персоналу либо HR‑директора — не менее 6 лет.

Обработка входящих заявок по всем каналам: телефон, почта, мессенджеры. Консультирование клиентов по всем услугам клуба: аренда техники и трека, проживание...

Опыт работы с входящим потоком клиентов (СПА, банный комплекс, отель, загородный/спортивный клуб, премиальный сервис, консьерж-служба) Если опыта работы...

Проведение первичного интервью. Ведение отчетности в Excel. Оформление персонала. Ведение документооборота. Распределять оформленный персонал по объектам.

В приоритете открытые люди с высоким уровнем коммуникабельности. Опыт работы в общепите (менеджер ресторана, официант)/супермаркеты/ оператор АЗС.

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей , организация и проведение банкетов. Контроль соблюдение технологических процессов приготовления блюд, стандартов обслуживания, правил и...

Высокий уровень ответственности. Уверенность в себе. Стрессоустойчивость. Предусмотрительность. Коммуникабельность. Гостеприимность. Внимательность.

Обучение нового персонала стандартам высокого сервиса. Помощь менеджеру ресторана в адаптации новых сотрудников. Аудит работы ресторанов, персонала, сервисного обслуживания, соблюдения...

Предыдущий опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Желание развиваться в гостинично-ресторанной индустрии. Пунктуальность, аккуратность. Коммуникабельность.

Организация бесперебойной работы ресторана. - Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования. - Кассовая дисциплина. - Документооборот. - Заказ хоз товаров. -

Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы. - Опыт руководства коллективом от 15-ти...

Организовывать работу зала так, чтобы каждый сервис проходил безупречно. — Вести первичную документацию и держать все процессы под контролем.

Опыт работы официантом или барменом. — Уверенное владение системой r-keeper. — Уверенный пользователь Word и Excel. — Высокая стрессоустойчивость, пунктуальность и доброжелательность. —

Поддержка сайта, соц сетей, размещение постов, взаимодействие с маркетологом. Подбор и обучение персонала. Помощь директору, бухгалтеру по документообороту.

Ответственность. Хорошее пользование компьютером, программами. Желание и умение заниматься рекламной деятельностью, размещать посты, помогать увеличивать посещаемость и доход развлекательных центров.

Создание календаря производства/KPI, отчетов (ежемесячных /ежеквартальных/ ежегодных) для предоставления Генеральному директору/Финансовому директору. Участие в наборе персонала на производство...

Быть уверенным пользователем ПК, опыт работы в АМО SRM (любая SRM). Опыт работы в fashion индустрии будет вашим преимуществом.

Обрабатывать входящие заявки (сайт, реклама, партнёрские каналы). Заключать сделки с частными, корпоративными клиентами и муниципалами. Развивать долгосрочные отношения и предотвращать...

Знаете специфику работы с юридическими лицами и муниципальными заказчиками (контракты, документооборот, принятие решений). Умеете выстраивать доверие и долгосрочные отношения в...

Обеспечивать эффективное управление ТМЦ и материальными ресурсами служб номерного фонда, контролировать потери и списания. Ставить задачи руководителям СПиР и СГХ...

Опыт руководства СПиР или СГХ от 5 лет, практическое понимание процессов обеих служб номерного фонда; опыт комплексного управления Front Office...