Управляющий кафе - фаст-фуд (м. Щёлковская)

Мы ресторанный Холдинг "Делегат", который успешно работает в области общественного питания уже более 20 лет. В нашу компанию входят: 6 кафе и 1 ресторан. Мы всегда радуем наших гостей не только самой вкусной едой, но и колоритными интерьерами наших заведений.

Сейчас мы ищем ответственного и опытного человека на позицию "Управляющий/Управляющая" для нашего кафе быстрого питания (фаст-фуд) "Шашлык ФУД".

Мы находимся по адресу: г. Москва, м. Локомотив, м. Щёлковская, Амурская ул., 12А.

Что будет входить в Ваши обязанности:

• Руководство и управление заведением, решение административно-организационных вопросов;
• Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов);
• Внедрение маркетинговых программ, создание условий для повышения продаж кафе;
• Управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат);
• Планирование и контроль бюджета;
• Ведение отчетности документооборота;
• Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей.

Наши требования:

• Опыт работы от 3-х лет в ресторанной сфере, опыт руководства большим коллективом;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
• Уверенный пользователь ПК (знание R-Keeper, Excel);
• Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
• Высокие организаторские и управленческие способности

• Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки;

• Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость.

Наши условия:

• График работы: 5/2 или 6/1, кафе работает 09:00 до 24:00 ежедневно (часы работы обсуждаются с кандидатом индивидуально);
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
• Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования;
• Бесплатное корпоративное питание, парковка, скидки и бонусы от компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста.

Если вы энергичны, целеустремленны и готовы воплощать свои идеи в жизнь, присоединяйтесь к нашей дружной команде!