Управляющий рестораном

Обязанности:

* Обеспечение стабильной, бесперебойной работы ресторана, управление операционной деятельностью;

* Работа с контролирующими органами;

* Обеспечение выполнения плановых финансово-экономических показателей;

* Работа с командой ресторана - от участия в наборе и обучении до создания комфортной атмосферы;

* Организация и непосредственное участие в инвентаризации;

* Коммуникация с гостями, непосредственная работа в зале;

* Решение всех административных и производственных вопросов.

* Поддерживание уровня заведения

Требования:

* Умеет собирать команду

* Желателен опыт работы от 3 лет

* Знание сервиса;

* Знание основных экономических показателей ресторана;

* Знание СанПина и требований Роспотребнадзора;

* Стрессоустойчивость.

Условия:

График работы 5/2, полный рабочий день;

Выплата зарплаты производится 2 раза в месяц;

Зарплата обсуждаема