Су-шеф кондитер

Сеть знаменитых кафе-кондитерских "Волконский" приглашает в свою дружную команду Су-шефа кондитера.

Обязанности:

• Контролировать работу сотрудников кондитерского цеха;
• Обучать новых сотрудников;
• Составлять графики работ;
• Участвовать в инвентаризации;
• Контролировать технологические процессы;
• Контролировать качество качество входящего сырья и готовой продукции;
• Контроль санитарных норм.

Требования:

• Опыт не менее 2-х лет в аналогичной должности;
• Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм;
• Знание и соблюдение сроков хранения продуктов;
• Умение читать тех. карты;
• Наличие личной медицинской книжки с действующими прививками (в случаях установленных действующим законодательством);
• Умение формировать команду вокруг себя, и работать в ней;
• Быть ответственным и пунктуальным.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы – 2/2, с 07:00 до 19:00;
• Полностью белый доход;
• Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней за год;
• Оплачиваемые больничные при предъявлении больничного листа;

• Корпоративная скидка -30 % на продукцию компании;

• Питание за счёт компании;

• Подарки детям на праздники;

• Оформление мед. книжки, за счёт компании;

• Место работы в шаговой доступности (10 минут) от м Кутузовская, м Парк Победы, адрес: Кутузовский проспект д 36. стр. 10.